2018-02-10 - blanc

BLANC CAFE 新メニュー

 こんにちは。

 

 三連休初日の今日はあいにくの雨ですが、

皆さまいかがお過ごしでしょうか?

 

先週のパスタに引き続き、BLANC CAFEでは新メニューが登場しております。

 

BLANCらしいと言っても過言ではない・・・

ボリュームたっぷりのプレートメニュー3種!!

ライスorパン・かぼちゃのポタージュスープが、

3種のメニューにはセットになります。

 

勿論ランチタイムはドリンクも!

 

ではではご紹介。

 

①トリプル

デミグラスソースで煮込んだハンバーグ

有頭海老のフライ

鶏なんばん

以上3つが一度に味わえる豪華バージョン。

 

サラダと、むかしながら~の材料でつくるポテトサラダもついてます。

見ているだけでカロリー高そうな内容ですが…、

どれを外すことなく、ひとつひとつこだわって作ってますので、

心もお腹も満足していただけるはずです!!

②鶏なんばん

こちらは、鶏むね肉をジューシーにサクッと揚げて、

鶏なんばん発祥の宮崎県のレシピで作る甘酢に絡め、

こちらも宮崎のレシピ通りクリーミーなタルタルで

後を引く美味しさ。

トリプルと同じくライスorパン、スープがセットですよ!

 

③デミグラスソースの煮込みハンバーグ

 

手ごねで作るハンバーグを、特製のデミグラスソースで、

じっくりじっくり火を通すことで、

やわらか~く、ジューシーに仕上げました。

こちらももちろん、ライスorパン、スープがセットですよ!

いかがでしょうか?

皆様のご来店をお待ちしております。

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2018-02-09 - staff-blanc

使い勝手抜群のコンテナ

こんにちは、松田です。

 

まだまだ寒いですが

少しずつ春に近づいてる気がします。

 

BLANCの植物たちにも少しずつ変化が・・

 

 

小さい芽がでできています!

 

少し前まであまり元気がない様子でしたが

元気な姿を見て安心しました。

 

 

 

自然や植物の変化が

一番、春を感じる瞬間だなーと思った朝でした。

 

 

さて、本日は、

こちらのご紹介。

 

 

様々な用途に使えるコンテナ。
屋内、屋外のダストボックスとしてはもちろん、

プランターカバーや
ランドリーケースとして使って頂けます。

 

 

 

ダストボックスとして使用し、
見た目や臭いが気になる場合には
蓋もご用意しています。

 

 

グレー・ブラック・カーキの3色です。


インテリアのアクセントになってくれること
間違いなしです!

 

コンテナ 3,700+tax
蓋 1,000+tax

 

 

 

【ショップスタッフ募集】
 
ショップでは、一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。
 
●雑貨、お洋服、インテリアが好きな方。
●人と接することが好きな方。
 
わたしたちと一緒に楽しく働いてみませんか?
 
 
 
お問合せは、こちらまで
096-282-8291 担当:大塚

 

仕事の内容などこちらのブログにて紹介しています。
 
 
 
 
こちらもぜひ、ご覧ください。
 

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2018-02-08 - staff-blanc

《SLOW COFFEE STYLE》ALLPRESSESPRESSOのお話。

こんにちは、松田です。

 

BLANCで開催中の

SLOW COFFEE STYLE FAIR 好評頂いています。

 

 

 

 

 

期間限定で入荷のアイテムも多数ありますので、

この機会に、お立ち寄りくださいね。

 

さて、本日は、

 

度々、ブログやインスタなどでも発信していますが

3店舗の中でもBLANC CAFEのみが

提供しているALLPRESSESPRESSOのコーヒーのお話を。

 

 

 

ニュージーランドから届くコーヒー豆。

注文を頂いてから一つ一つ丁寧に豆を挽き抽出しています。

挽きたてのコーヒーは香り高くバランスのとれたフレーバー。

 

 

 

本日は、ALLPRESSESPRESSOの方から、

お伺いした誕生秘話をお届します!

 

 

(撮影・高木康行)

 

オールプレス・エスプレッソの創始者であるマイケル オールプレスは、

1980年代にシアトルでブームとなっていたスペシャルティコーヒーとの出会いをきっかけに、

ニュージーランドでオールプレス・エスプレッソを創業しました。

 

オールプレスの味へのこだわりは評判を呼び、

1989年に小さなコーヒーカートでスタートした事業が徐々に拡大して焙煎所をガレージに作り、

オークランド市内のカフェへ卸売販売をするようになりました。

 

そして今では世界各地に拠点を置き、1000店舗ものカフェに卸せるほどになりました。

美味しいコーヒーとは、「科学」と「技術」の両方の融合により生み出されます。

 

(撮影・高木康行)

オールプレスでは早い時期からこれに気づき、

世界中の優れた職人と最新鋭の技術をコーヒーにまつわる全工程に取り入れてきました。

私たちが物事を判断する基準は、美味しいコーヒーが作れるかどうか、です。

コーヒーマシンの選定から日々の厳密な焙煎とじっくり行うカッピングまで、

お客様に美味しいコーヒーを安定的にお届けできるようにしています。

オールプレスでは、熱風式焙煎にすることで、従来のドラム式にみられる焦げやムラをなくし、

それぞれの豆が持つ個性を極限まで引き出しています。

 

 

(撮影・高木康行)

 

また、培ってきた独自の熱風式焙煎の手法に基づいて、今では自社で焙煎機の開発・製造を行っています。

全ては、味をデザインするために。

 

オールプレスのコーヒへのこだわりを感じますね!

誕生の経緯やこだわりを知ると

さらにコーヒーを味わいたくなります。

 

コーヒーフェア限定で

一階のショップでは、コーヒー豆も販売中です。

 

ご自宅で、ALLPRESSESPRESSOが楽しめます。

贈り物にもおすすめです。

 

是非、ご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2018-02-06 - staff-blanc

《SLOW COFFEE STYLE》おいしいコーヒーを愉しむ

 

こんにちは、松田です。

 

本日は、現在開催中の

SLOW COFFEE STYLE FAIR vol4から

おすすめのコーヒーツールをご紹介します。

 

 


 日本で唯一工場を持つ、耐熱ガラスメーカーのHARIO

 

最近では、コーヒーツールも人気なHARIO

そんなHARIOからこちらが入荷しています。

 

 

 

ステンレス製コーヒーサーバー。

おいしいコーヒーをより長く愉しむためのアイテムです。

 

 

 

真空断熱構造になっているので

温かさ・冷たさを長時間保つことができます。

保温時間は、約10時間も保ってくれるそうです。

 

 

 

 

そして、そのままドリップすることもできます。

 

コーヒー好きにはたまらないアイテムですね。

 

是非、ご覧ください。

 

3,500+tax

 

 

 

【ショップスタッフ募集】
 
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●雑貨、お洋服、インテリアが好きな方。
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2018-02-05 - staff-blanc

day by day 突撃!松田

こんにちは、カフェショップ企画室の松田です。

 

新年初、day by day

少し乗り遅れてしまいましたが

精一杯、書きたいと思います。

 

私の担当は、各店のイベントをご紹介します!のコーナーです。

 

さっそく現在、開催中のcds+豆皿展にいってきました。

 

 

 

外からも、豆皿の様子がわかりますね。

 

 

 

 

中に入ると、ずらーっと豆皿が!!

 

 

 

昨年も開催していましたが

昨年よりも、種類が増えているみたいです。

なんと60種類以上もあるんだとか。

 

これも!あれも!かわいいな~と興奮中。

 

 

 

突然ですが

私の独断おすすめ豆皿ランキング!!!

 

 

どどん!

 

 

第3位

 

 

青と赤の水玉の豆皿。

ペアで揃えたくなる豆皿ですね。

 

最近、友人の間でも結婚ブームなんですが

その子たちにプレゼントしたいなーと考えちゃいました。

 

そして、そして、

 

 

下の凹凸部分は、箸置きになります。

 

嬉しいポイントですね。

 

 

どどん!

 

 

第2位

 

 

 

 

 

富士山と雀の形の豆皿。

金色が差し色になり、食卓を明るくしてくれそうですね。

なにを載せようかな~と妄想が膨らみます。

 

最後!

 

どどーん!

 

第1位

 

 

 

 

※大塚から、笑顔じゃない顔で!と言われこの顔に・・

 

豆皿より大きめのサイズですが

やはり動物に目がいってしまいました。

 

長めのサイズ感なので

メインのおかずを入れてもちょうど良さそう。

万能に使えそうです。

 

 

カラーやサイズもいくつか種類がありますよ。

 

 

 

 

 

 

是非、

お気に入りの豆皿を見つけにいらしてくださいね!

 

2/25(日)まで開催しております。

 

 

 

 

 

BLANCでは、同時にコーヒーフェアを開催中です。

 

こちらもぜひ!!

 

 

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2018-02-05 - staff-blanc

新入荷RehersalL

こんにちは、松田です。

 

今年は、いつも以上に雪を見ている気がします。

 

暦では、春になりましたが

まだまだ寒い日が続いていますね。

 

BLANCには、春物や新商品も続々入荷中!

本日は、その中からこちらのご紹介です。

 

RehersalL

以前から、姉妹店で取り扱っていたこともありますが

今回は、BLANCに2018年新作が入荷中です!

 

ミリタリーや古着をカスタマイズし

現代の流行を取り入れてリメイクするブランドです。

 

 

 

 

ラグマットやマルチカバーとして使用されるイブル素材を

アンティークリネンでトリミングしたジャケット。

 

 

 

 

フロントにホックが付いているのも嬉しいです!

 

 

 

 

 

そして、セットでフリルの付いたベルトも!

前、後どちらで結んでも◎

ベルトを巻くだけで全体の印象もがらりと変わりますね。

 

着ていくうちに、体に馴染む

イブル素材の変化も楽しめます!

 

是非、店頭でご覧ください。

 

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2018-02-04 - staff-blanc

春に新調したくなる財布

こんにちは、松田です。

 

 

 

【ショップスタッフ募集】
 
ショップでは、一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。
 
●雑貨、お洋服、インテリアが好きな方。
●人と接することが好きな方。
 
わたしたちと一緒に楽しく働いてみませんか?
 
お問合せは、こちらまで
096-282-8291 担当:大塚
 
仕事の内容などこちらのブログにて紹介しています。
 
 
 
 
こちらもぜひ、ご覧ください。
 
 
 
さて、本日はこちらのご紹介。
 
 
 
 
 
春に向けて財布を新調したくなりますよね。
 
春にお財布を新調すると春=張るとかけて金運が良くなるそうです。
 
それを聞くと、なんだか新調したくなりますよね。
 
 
BLANCでは、新たに革素材のお財布が入荷しています。
 
長財布から、小さめの財布まで!
 
 
 
長財布
 
¥22,000+tax~
 

ゴートレザー(山羊革)を使用したお財布。

薄さと柔らかさをもちながらも、 強度が高いのが特徴です。

 

使いやすいL字のZIPサイフ。

 

 

 

 

 

 

長財布にしては、コンパクトなサイズ感ですが

カードなどの収納力は、抜群です。
 
 
 
¥14,000+tax
 
続いては、コンパクトな三つ折財布
 
 
 
 
小銭とカード入れもしっかり取っていて
お札も収納できます。
 
 
ゴールドの財布は、使っているだけで
幸運を呼びそうな予感!!
 

 

 

¥7,900+tax
 
 
 
最後は、

L字型のZIPタイプ。

 

 

中は小銭入れで仕切っており、

シンプルだけど使い易く、カードケースとしても使えますね。

小さなバッグを使う時やちょっとしたお出かけなどに重宝しそうです!

 

是非、店頭でご覧ください。
 

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2018-02-03 - blanc

BLANC CAFE パスタ登場

こんにちは。

BLANC CAFEよりパスタメニューに新しいラインナップが登場しました。

今日は3つのパスタをご紹介です。

その前に・・・

BLANC CAFEのパスタの特徴をご存知でしょうか?

それは、麺!!

もちもちとした食感が特徴の太い麺を使用しているんです。

 

なので、太麺との相性の良い、

麺に良く絡むソースとの組み合わせが大事!!

 

今回のパスタメニューは、そんな太麺にぴったりな3つのソースです。

 

ではご紹介。

 

① 焼きオムナポリタン

こちらは、人気だったナポリタンの進化系。

あつあつにに熱したスキレットに玉子をジュ~ッと流し込み、

半熟になったころにナポリタンをドンと投入。

玉子と絡めながらお召し上がりいただきます。

 

先ほどキッチンスタッフが、

とにかく麺を投入するタイミングと玉子の半熟具合が大事だと話し合っておりました!

②ベーコンと粗挽きペッパーのカルボナーラ

 

こちらは、もう定番中の定番ですね!

ベーコンとペッパーのみのシンプルな具材、

チーズ香るマイルドなカルボナーラソースは、

お子様から大人まで幅広く楽しんで頂けるのではないでしょうか?

太麺との相性ナンバーワン!ですね。

 

 

③牛すじ入りのボロネーゼ

 

こちらは個人的に一番お勧めのボロネーゼ。

たくさんの野菜と粗挽きのお肉を、

赤ワインやトマトでじっくりじっくり煮込んで作ります。

牛すじはトロっとしたところと食感をたのしめます。

以上ご紹介は3品です!

 

まだまだ寒い日も続きますが、

新しいパスタを食べに、

是非遊びにいらしてくださいね!

 

 

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2018-02-03 - staff-blanc

《SLOW COFFEE STYLE》機能性にもこだわったケトル

こんにちは、松田です。

SLOW COFFEE STYLE vol.4

昨日より開催中です。

 

 

 

毎日のコーヒー時間をより快適にしてくれる

ケトルやドリッパー、コーヒーにまつわるアイテムが揃っています。

 

その中から、本日はこちらのご紹介。

 

 

 

RIVERS ケトル

 

 

スタイリッシュなデザインが魅力のケトル。

ハンドルには、オモリが仕込まれているので

注ぐやすくなっています。

 

 

 

 

注ぎ口がシャープなので

お湯が切れやすく、ゆっくり注いでも

お湯が注ぎ口を伝って溢れたりしません。

 

 

フタにセットされたシンプルなサーモメーター

一目でお湯の温度がわかります。

 

ガスやIHでも使用可能なのも嬉しいアイテム。

アウトドアやお家どちらでも使えますね!

 

スタイリッシュなデザインの中に

機能性も詰まったアイテムです。

 

是非、店頭でご覧ください。

 

 

ステンレス ¥13,000

ブラック ¥14,000

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2018-02-02 - staff-blanc

SLOW COFFEE STYLE FAIR 始まりました!

こんにちは、松田です。

 

BLANCでは、本日より

SLOW COFFEE STYLE FAIR Vol.4を開催しております!

 

 

 

SLOW COFFEE STYLE vol.4

 2/2(金)-2/27(火)

 

 

 

朝起きて目覚めの一杯に、朝食やランチの後に、午後のおやつ時間に

一日に何度も楽しみたくなるコーヒー。

 



BLANCがセレクトした

コーヒーにまつわる道具や食べものが期間限定で集まっています!

 

お家や、仕事場、アウトドアシーン。

生活の中に欠かせないコーヒーを、より豊かにしませんか?

 



 

今週は、

寛ぎの空間で楽しむコーヒー

BLANC×COFFEE】をテーマにして

おすすめの楽しみ方をお届けします。

 

 

 

是非、この機会に遊びにいらしてください。

 

 

 

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たったひとつの椅子が私たちの暮らしに豊かさをもたらしてくれることがある…。そんなことを信じながら提案してきた「心地よい暮らし」のためのインテリア。それをさらにもう一歩進め「あたたかい家族が育つ居心地の良い空間」をテーマに私たちは家づくりをはじめました。長年取り組んできた、細かいパーツへのこだわりや素材選び、その素材を活かす仕上げの大切さ光りや風の取り入れかたや暮らしの動線。足し算ではなく引き算から生まれてくるシンプルでぬくもりのあるデザイン。いつしかその想いは、ライフスタイルの提案という形でカフェ・インテリアショップへ引き継がれました。私たちが目指すのは、お客様が快適で居心地の良い空間作り…。ワクワクした楽しい日常の一コマになれれば、そんな嬉しいことはありません。

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